Hola estimades rebosteres!
Sóc l’Ariadna, una jove Batoia, que per tots aquells que no coneguin del tot la Garrotxa, és el gentilici que tenim els habitats de Batet de la Serra, una petita localitat situada entre Olot i Santa Pau. Tot i ser de Batet, estic vivint a Barcelona perquè tant la meva vida universitària com la professional m’hi han portat.
Però anem al que interessa de veritat: ja fa temps que dedico part del meu temps lliure a cuinar receptes de rebosteria, per diversió i per fer sorpreses de tant en tant als del meu voltant. M’agraden les receptes de rebosteria perquè sóc una amant de la xocolata, i qualsevol excusa és bona per poder-la utilitzar per algun plat de postres. Després de diversos anys de pràctica, he decidit que m’agradaria compartir la meva experiència amb vosaltres. La majoria dels postres que presento en aquest blog poden semblar molt complicats o que només podrien ser de pastisseria però, en realitat, un cop saps el “trucu”, són ben fàcils d’elaborar!!
Així que us convido a provar alguna de les receptes que teniu per aquí, que estic segura que us en llepareu els dits 🙂
