Trena de nutella – Les Receptes de l'Ari: Les millors receptes

La facilitat que té aquest postre, encara el fa més increïble. Amb mitja hora tindràs una trena de nutella acabada de fer a sobre la taula per gaudir-ne al costat d’un bon cafè, o per culminar un dinar o sopar.

12 porcions

Dificultat

Temps de preparació: 20 minuts

Temps d’espera: 2 hores

Ingredients:

1 massa de full rectangular

150g de crema de cacau (per exemple Nutella o feta casolana)

1 rovell d’ou

Ametlles o avellanes triturades (opcional)

Sucre glacé (opcional)

Material:

Paper de forn

Pinzell

Preparació:

Per començar, desplega la massa de full i unta-la de crema de cacau. Afegeix-hi per sobre els fruits secs triturats si vols posar-n’hi.

Enrotlla la massa i fes-li 2 talls verticals, sense acabar de tallar la part final, de tal manera que quedi dividida en tres parts unides per un extrem.

Posa el forn a pre-escalfar a 180º a dalt i baix.

Mentrestant, col·loca la massa a la safata de forn cobert amb paper de forn i construeix la trena fins al final. Per fer-ho, només has d’anar creuant les tres parts de manera que els exteriors vagin al mig successivament. És el mateix procediment que en una trena de cabell.

A continuació pinta-la per sobre amb rovell d’un ou amb l’ajuda d’un pinzell i posa-ho al forn durant 20 minuts.

Finalment, si vols donar-li un toc final, posa-hi el sucre glacé per sobre, i a taula.

Alguns consells per fer-ho d’estrella:

Tot i que la recepta et quedarà molt bona si utilitzes Nutella, si tens ganes de passar una estona més a la cuina, et recomano que provis de fer la meva recepta de crema de cacau, que trobaràs aquí. Aconseguiràs una crema de cacau tan o més bona que la comercial i amb ingredients 100% naturals.

Si t’agrada barrejar el dolç amb el salat, et proposo que en comptes d’avellanes o ametlles, hi posis cacauets salats. Et sorprendrà com de bo hi queda.