Galetes d’avena i crema de cacauet amb xips de xocolata

de Ariadna el dia a Postres

Com a bona amant de la crema de cacauet, no podia faltar la recepta de galetes d’avena i crema de cacauet amb xips de xocolata. Super delicioses. Una recepta apta per a tothom, ja que és sense sucre ni lactosa. 

Què estàs esperant a provar-la?

20 galetes

Dificultat

Temps de preparació: 10 minuts

Temps de forn: 12 minuts

Temps d’espera: 30 minuts

Ingredients:
  • 200g de flocs d’avena
  • 120g de crema de cacauet 
  • 50g de xips de xocolata
  • 2 ous
  • 1 culleradeta de llevat
    • Material:
  • Paper de forn
    • Preparació:
  • Abans de posar les mans a la massa, posa el forn a pre-escalfar a 180º de dalt i de baix i prepara la safata de forn cobrint-la amb paper de forn.
  • En primer lloc barreja l’avena, la crema de cacauet i els ous en un bol.
  • Un cop tinguis una mescla homogenia, afegeix-hi el llevat i les xips de xocolata. Et recomano que en separis un grapat per més tard.
  • És el moment d’anar col·locant boles de massa aixafades a la safata de forn, unes 10-12 galetes per fornada. Tingues en compte que aquestes galetes quasi no s’expandiran al forn, per tant, dóna’ls-hi la forma que desitgis.
  • Afegeix-hi les xips que havies reservat per sobre les galetes per acabar-les de decorar.
  • Posa-ho al forn durant 12 minuts, i un cop hagi passat aquest temps, treu-les de la safata i deixa-les refredar sobre una reixa. Te’n lleparàs els dits!
    • Alguns consells per fer-ho d’estrella:
  • Pots provar altres receptes com les galetes de xips de xocolata o galetes red velvet.
  • Tot i que aquesta recepta no porta sucre, si n’hi trobes a faltar, pots afegir-hi 4 cullerades en el primer pas de posar els ingredients al bol.