Piruletes de xocolata

de Ariadna el dia a Postres

A molts ens ha passat de voler preparar algun petit detall per menjar després d’un dinar o d’un sopar, i ens hem trobat que no tenim cap idea. Doncs aquí tens la recepta d’un dels meus plats preferits i més fàcils de preparar. Unes piruletes de xocolata, que són tan fàcil de fer-les com de cuinar-ne varietat per a tots els gustos.

15 piruletes

Dificultat

Temps de preparació: 10 min

Temps d’espera: 15 min (nevera) / 50 min (sense nevera)

Ingredients:
  • 125g de xocolata negra, amb llet i/o blanca 
  • Fruits secs al gust
    • Material:
  • Bastonets llargs 
  • Màniga de cuina
  • Paper de forn
    • Preparació:
  • Talla la xocolata a talls com més petits millor. Si has triat més d’un tipus de xocolata, talla-les per separat.
  • A continuació, fon la xocolata  al microones o al bany maria. Si no tens clar com fer-ho, llegeix aquesta pàgina on dono alguna recomanació. Un cop tens la xocolata desfeta, només cal decidir quines piruletes vols cuinar. 
  • Posa la xocolata desfeta a la màniga de cuina (si has fos més d’un tipus de xocolata posa-les en mànigues diferents) i prepara els bastonets posant-los paral·lels entre ells separats a una distància aproximada de 5 cm al paper de forn. 
  • Dibuixa les piruletes amb la màniga. Pots fer piruletes rodones però també pots fer altres figures.
  • Dóna’ls-hi un toc final i decora-les amb les altres xocolates (si n’has fet de més d’un tipus) o alguns fruits secs. 
  • Finalment, ja només queda esperar a que es refredi la xocolata. Si tens pressa, posa les piruletes a la nevera i en 15 minuts la xocolata ja s’haurà solidificat. Si tens més temps, deixa-ho a la intempèrie i tot i que és més lent i necessitis 50 min perquè la xocolata s’hagi refredat, també serà més resistent si un cop les serveixes puja una mica la temperatura ambient. 
    • Alguns consells per fer-ho d’estrella:
  • El millor d’aquesta recepta és la facilitat per adaptar-ho als gustos de cadascú. Sense cap dificultat afegida, pots fer-les de diferents xocolates i, si vols afegir-hi fruits secs xafa’ls una mica perquè hi càpiguen a les piruletes.
  • Si no tens màniga de cuina no passa res, sempre pots treballar amb la cullera i fer les piruletes agafant la xocolata desfeta directament