Com a bona Garrotxina i amant de la cuina local que sóc, no podien faltar en aquesta web uns postres amb un toc de ratafia (això si, ha de ser… [Continua Llegint]
Categoria: Postres
Qui no desitja poder gaudir d’unes galetes amb xips de xocolata acabades de sortir del forn? A continuació et presento la millor recepta perquè sempre puguis tenir cookies guardades per… [Continua Llegint]
Us presento un dels pastissos més americans que existeixen. El famós Red Velvet. A diferència del Carrot Cake o del Cheesecake, en aquest pastís utilitzarem un ingredient poc comú en… [Continua Llegint]
Tradicionalment, hi ha diverses variables que defineixen l’estil de cheesecake que menjaràs: la quantitat de crema de formatge que porta, els formatges que s’utilitzen i inclús el temps i la… [Continua Llegint]
De padrins a fillols i entre familiars. El dia del ram no pot fallar el tortell al gust de cadascú: de nata, de crema o de xocolata. Et deixo aquí… [Continua Llegint]
Són dies de quaresma i com diu la tradició, no poden faltar els bunyols de vent sobre la taula. És per això que aquí et deixo una recepta que, si… [Continua Llegint]
Si estaves buscant la millor recepta per cuinar un brownie, aquí la tens! Et presento una recepta dolça que té un toc de salat, que el diferencia dels Brownies convencionals i… [Continua Llegint]
Dolces, salades, per esmorzar, després de dinar o de sopar… És una de les poques receptes que mai fallen, i una de les més versàtils que podràs trobar. La clau… [Continua Llegint]
Creus que l’àcid i el dolç no queden bé? T’equivoques perquè no has provat encara un lemon pie! Si tens temps i ganes d’experimentar amb els diferents gustos, prova de… [Continua Llegint]
Ametlla, sucre i ous. Així de senzilla és la base per cuinar un dels postres més bons de la cuina espanyola. Et repto a que provis de cuinar una bona… [Continua Llegint]
El famós carrot cake… M’atreviria a dir que és un dels meus pastissos preferits. I és que tot i que no sigui molt “fan” de la pastanaga com a verdura,… [Continua Llegint]
M’encanten les maduixes, i he d’admetre que la meva mare té una tècnica de preparació que és infal·lible. Us proposo una d’aquelles receptes que, com el pastís de galetes i… [Continua Llegint]
